ABENDKARTE


VORSPEISEN



PULPO

Erbsen I Tomatengel I Zitronen-Gemüsevinaigrette I Schwarzbrot

14.9

 

EIFELER REHBOCKRÜCKEN

Kräutermantel I Püree von grünen Bohnen I Speckschaum & Crunch I Beeren

17.9

 

KÜRBIS ´GEGRILLT & GEBACKEN´

Birne I Mandel I Honig

13.9



SUPPEN



SUPPE VON ROTEN LINSEN

 

Kokos I Merguez

8.9

 

 

CREMESUPPE VOM ERDAPFEL

´Metthappen` I Majoran

7.9



PASTA



FREGOLA SARDA

Miesmuscheln I Shrimps I Butt I Tomate I Safran I Créme Fraiche

18.9

 

 

 

 

TRIANGOLI VITELLO

Kalbsfleisch I Salbei I Rieslingsahne

17.9

 

PASTA DER WOCHE

 



SPEZIALITÄTEN



POCHIERTER WINTERKABELJAU

Gremolata I Schoten I Süßkartoffelbrandade

24.9

 

Fang des Tages

 

Tagesfisch mit täglich wechselnden Beilagen, bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an.

 

 

FRIKASSEE wiederentdeckt

Kikok I dreierlei Reis I Erbsen I grüner Spargel I Karotte

21.9

 

GEGRILLTE PAPRIKA

Perlgraupen I Gemüsetatar I Humus

16.9

  

RINDERFILET 200g

Rumjus I Serviettenknödel I Rosenkohl IKohlrabi I Granatapfel

31.9

  

Steak der Woche

Bitte Sprechen sie unser Servicepersonal an.

 

Wiener Schnitzel

lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Radieschen | Preiselbeeren

23.9

 

WIRSINGSTRUDEL

Kartoffel-Apfelpüree I Rübe I Haselnuss

17.9



DESSERT



WINTERLICHES ROCHER

Nougat-Haselnusseis I Grand Manier I Spekulatiuscreme

12.9

 

KAFFEE-KARAMELLSCHNITTE

Lavendel-Honigeis I Cranberrykompott

11.9

 

Sorbet der Woche 

Lillet-Aufguss | Minze

9,5

 

Französischer Weich- und Rohmilchkäse   

Trauben | Fruchtsenf | Brot

13,8





ÖFFNUNGSZEITEN

Mo-So | 12:00 bis 0:30 Uhr  | Küche bis 23:00 Uhr

 

 

MITTAGSKARTE

Mo-Fr | 12:00 - 15:00 Uhr

 

SONNTAGSBRUNCH Chill out Breakfast

So | 12:00 - 17:00 Uhr

 

 

Wartesaal am Dom at Restaurant Guru