Den Wartesaal zu betreten, bedeutet nicht nur einen entspannten Abend ohne überflüssige Fragen serviert zu bekommen, sondern auch die einmalige Atmosphäre und eine ganz spezielle Auswahl an Gerichten, die nur aus den besten und frischsten Zutaten hergestellt werden. Wir orientieren uns dabei an dem, was Markt und Jahreszeiten hergeben. Gekoppelt mit spontaner Kreativität und der Liebe zum Kochen und Essen entstehen Gerichte, denen gemeinsam das „Einfache“, das Griffige ist, meist in ungewöhnlicher Kombination mit internationalen Produkten.