UNSERE MISSION
Wertschätzen von Lebensmitteln, regional-saisonale Küche, Klimaschutz und soziales Engagement:
WIR bringen Nachhaltigkeit auf den Tisch!
Immer mehr Gäste wollen mit gutem Gewissen genießen: ökologisch und fair, regional und in bester Qualität.
Gute Produkte sind gefragter denn je!
Genießen Sie mit guten Gewissen unser Speisenangebot.
Ihr Küchenchef, David Hamid-Muñoz und Team.
VORSPEISEN
RHEINISCHER HERINGSSALAT
Rote Bete | Dill | Sauerteigbrot
16.0
ZIEGENKÄSE PRALINE V
Gemischter Blattspinat I Haselnuss I Hausdressing
19.0
REIBEKUCHEN V
Lachs | Schmand
15.50
ROASTBEEF
Walnuss | Rucola | Parmesan
18.00
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE FÜR ZWEI
Schinken | Grillgemüse | Oliven | Antipasti | Pfefferschoten
22.00
HAUPTGERICHTE
BLUMENKOHL Vv
Sesamsoße | Sesam | Wildkräuter | gepickelte Zwiebeln
19.0
TRÜFFEL PASTA V
Parmesan | leichte Trüffelrahm | frischer Trüffel
27.0
Mit Roastbeefstreifen
+5.0
MEERESFRÜCHTE-PASTA
Cherrytomaten | Knoblauch | Petersilie | Fisch
22.0
HIMMEL UN ÄD
Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfel | Röstzwiebeln
26.0
KIKOK HÄHNCHEN
Couscous | Curry | Blumenkohl
29.0
KÖNIGSBERGERKLOPSE
Erbsenstampf | Rote Bete | Kapern
28.0
WIENER SCHNITZEL
Preiselbeeren
29.0
Wählen Sie eine Beilage zum Gericht:
- Pommes
- Kartoffelstampf
- Kartoffelsalat
- Blattsalat
RUMPSTEAK
41.0
Wählen Sie eine Beilage zum Gericht:
- Rosmarinkartoffeln
- Kartoffelpüree
- Pommes
- Spargel
- Pfannengemüse
FISCH DUETT
39.0
Wählen Sie eine Beilage zum Gericht:
- Mediterraner Kartoffelsalat
- Blattsalat
- Pfannengemüse
- Spargel
- Rosmarinkartoffeln
- Spinat
TRÜFFEL-POMMES
Parmesan | Trüffel | Trüffel Mayonnaise
12.0
CAESAR SALAD
Baconstreifen | Hähnchenbrust | Parmesan
Caesar-Dressing
19.0
SALAT DI MANZO
Roastbeefstreifen | gemischter Blattsalat
20.0
SALAT GAMBAS
frische Wildfang Garnelen | gemischter Blattsalat
23.0
ZIEGENKÄSE SALAT
gratinierter Ziegenkäse | Blattsalat | Honig | Kräuter
20.0
DESSERTS
FROZEN TIRAMISU
Erdbeere | Mascarpone
11.0
SORBET Vv
verschiedene Sorten | Winzersekt aus Rheinhessen
9.0
KUCHENVARIATION
11.0
V vegetarisch Vv vegan
PFIFFERLINGSKARTE
SUPPE
PFIFFERLINGSRAHMSUPPE
Pfifferlinge | Crouton
9.0
VORSPEISE
PORTION PFIFFERLINGE
Pfifferlinge | Schnittlauch | Schalotten | Rahm
13.0
HAUPTGERICHTE
RUMPSTEAK IN PFIFFERLINGRAHMSOßE
Schalotten | Pfifferlinge | Rahm
41.0
PFIFFERLING PASTA
Pfifferlinge | Schnittlauch | Weißwein
26.0